photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dragey-Ronthon, 50, Manche, Normandie

GÉRANT(E) D'AUBERGE - LIEU DE VIE EN PLEINE NATURE (DRAGEY) Dans le cadre de la réouverture de l'Auberge de la Croix aux Blins - Maison de campagne, située à Dragey-Ronthon, nous recherchons un(e) gérant(e) pour piloter un lieu unique au cœur d'un domaine équestre, à proximité du Mont-Saint-Michel. LE PROJET Créer un lieu vivant entre auberge et guinguette : - grandes tablées conviviales - cuisine simple et généreuse à partager - événements (familles, entreprises, cavaliers) - forte saisonnalité touristique Un lieu où l'on vient autant pour l'ambiance que pour manger. VOS MISSIONS - Gestion globale de l'établissement - Organisation des services (midi semaine + week-end) - Encadrement d'une petite équipe - Participation opérationnelle (service ou cuisine légère) - Gestion des événements - Suivi des stocks et fournisseurs PROFIL RECHERCHÉ - Expérience en restauration ou traiteur - Autonomie et sens des responsabilités - Esprit entrepreneurial (très important) - À l'aise en service et/ou en cuisine simple - Goût pour les lieux conviviaux et la relation client LE + - Expérience en événementiel - Sensibilité au monde rural[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi

Dragey-Ronthon, 50, Manche, Normandie

Solibulles est la dernière liMeuhnaderie de Normandie ! Structure à taille humaine (équipe de 4 personnes), nous créons nos propres recettes, fabriquons nos produits et les commercialisons (vente aux professionnels & vente directe). En complément de notre activité de fabrication et de distribution de boissons, nous démarrons cette année la plantation d'arbres fruitiers, dans l'optique de devenir paysans limonadier, et ainsi de produire nos propres extraits de végétaux, nécessaires à la réalisation de nos recettes. Nous recherchons un assistant polyvalent pour assurer différentes missions, en lien direct avec l'équipe commerciale et la direction. Vos Meuhssions: Pilotage de la ligne d'embouteillage, 1600 btle/h (matériel récent) maintenance préventive du matériel mise en sanitation de la ligne d'embouteillage préparer la production suivi qualité des productions hygiène du bâtiment de production réalisation d'opérations de manutention à l'aide de petit matériel de manutention, comme des transpalettes ou des diables, ou d'engins à conducteur autoporté dédiés la manutention, comme des chariots élévateurs. exécution d'opérations spécifiques à la préparation de commandes,[...]

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